1o dia: Dica de culinária Desligue a TV

Já imaginou você fazendo uma coisa bem saudável, diferente de só ver  televisão, da qual todos de sua família possam participar e lamber os beiços? Pois aí está a dica. Aproveite esta receita para fazer a diferença nesta semana do Desligue a TV.


Receita de pão integral “Desligue a TV”
 

Ingredientes:
Um copo de Gérmen de trigo; o CD de sua preferência; um copo de farinha de trigo integral; um telefone; um copo de farelo de trigo; uma porção de conversa atrasada, um copo de aveia em flocos; suco natural de frutas; uma pitada de tolerância com sogra, ∏ copo de linhaça; bom-humor à vontade; um copo de farinha de trigo refinada; um pote de paciência com idosos; ∏ xícara de castanha do Pará; uma fita de isolamento; 1 chaleira de ágate; ∏ xícara de nozes picadas; roupas fora de uso; ∏ xícara de uvas passas picadas; 1 jogo de cartas ou outro que você goste; 50 gramas de fermento biológico seco; uma colher de sopa de sal; 1 livro novo; ∏ litro de água quente; uma mesa com cadeiras; 1/3 de xícara de óleo de soja e juízo crítico a gosto.


Modo de fazer:
Primeiramente, desligue a TV e ponha para tocar o CD com as suas músicas preferidas. Numa bacia de cozinha, disponha a farinha de trigo integral, o gérmen de trigo, o farelo de trigo, a aveia, a linhaça e o sal. Se tiver filhos pequenos, convide-os para ajudar num clima de muito bom humor, crianças adoram essas coisas. Escalde todos esses ingredientes com a água que você aqueceu, finalmente, na chaleira de ágate rosa-choque que sua sogra lhe trouxe de gramado com a sutil dedicatória “para você não se esquecer do cafezinho do meu filho”. Cubra a bacia com o pano de pratos embainhado em crochê que sua vizinha velhinha lhe deu de aniversário e deixe descansar por uns 15 minutos. Enquanto isso, pegue o telefone e ligue para aquele amigo que há muito você não vê. Para acalmar a ansiedade das crianças ou de quem estiver por perto, reúna-os em volta da mesa, nesse meio tempo e jogem um jogo de cartas ou outro que preferirem. Quando os ingredientes estiverem amolecidos, acrescente as passas, as castanhas, as nozes e, aos poucos, a farinha de trigo refinada e o fermento até a massa se desprender da bacia. Deixe quem quiser sovar um pouquinho (quanto mais sovar a massa melhor) formando uma bola. Cubra novamente e deixe descansar por aproximadamente uma hora. Enquanto espera, tire, com coragem, aquelas roupas que você vê que já não usa e entregue ao porteiro do seu prédio para que ele encaminhe a quem precisar. Despeje o conteúdo do pote de paciência sobre a mesa e chame a vizinha velhinha – ela vai adorar ver você usando o pano de pratos - para conversar um pouquinho e ouvir aquelas histórias antigas que ela gosta de contar em detalhes. Nesse intervalo, enquanto a massa descansa, pegue a fita de isolamento e passe em volta da TV antes que alguém estrague a idéia do Desligue, zapeando os canais em lugar de fazer tantas outras coisas legais. Se bem que daqui a pouco todo mundo vai estar tão tonto com o cheirinho do pão assado que nem vão se lembrar dela. Quando a massa triplicar de tamanho, chame todos para ver (é um espetáculo gratificante) e divida-a com uma faca em 5 porções iguais, dê mais uma moldadinha com as mãos, unte os tabuleiros com óleo e farinha e leve ao forno bem quente por uns quarenta minutos ou até dourarem um pouco. Quando estiverem assados, faça um cafezinho ou um suco natural e chame quem estiver por perto para curtir o seu show de culinária. Depois, só para completar o seu dia saudável, comece a ler um bom livro aproveitando a TV desligada, como se dissesse pra ela:  nada substitui este gosto de fui eu quem fiz.



Fique ligado em nossas próximas dicas da Semana Desligue a TV.



1o dia: Dica de culinária Desligue a TV

2o dia: Dica de moda Desligue a TV

3o dia: Dica de beleza Desligue a TV

4o dia: Dica de saúde Desligue a TV

5o dia: Dica de decoração Desligue a TV

6O dia: dica de lazer Desligue a TV

7o dia: Dica de passeios Desligue a TV

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